輿情忻州5月26日消息 中國的茶文化歷史悠久，也有很多美好的故事。

　　最近讀了《喝茶的哲學(xué)》這本書，這本書講述的是日本茶道，以及作者對(duì)于茶的思考。

　　從某種程度上來看，喝茶并不是人生的一種必要的需求，但在品茶的過程中有很多美妙的事物慢慢展現(xiàn)出來，其中就包括體驗(yàn),思考。所謂哲學(xué)，就是對(duì)于存在本身的思索。

　　在中國飲茶的歷史有幾千年之久，王安石在《議茶法》里記錄：“夫茶之為民用，等于米鹽，不可一日以無。”北宋時(shí)期，茶葉已經(jīng)成為汴京居民的日常消費(fèi)品。后來也通過貿(mào)易等途徑傳到朝鮮，日本等國。

　　茶的發(fā)展也有很多的變化，最開始人們把茶當(dāng)做藥品來使用，也有人把茶當(dāng)做食物進(jìn)行烹飪，后來開始嘗試用水泡。這其中有一個(gè)有趣的變化過程，人們?cè)��?jīng)把茶磨成粉轉(zhuǎn)，再用水沖泡，到現(xiàn)在自然是采摘尖葉，經(jīng)過炒熟之后直接沖泡的方式很多。

　　與藝術(shù)一樣，茶也分時(shí)期與流派。可以將其演變進(jìn)程粗略地分為三大時(shí)期：煎茶時(shí)期、抹茶時(shí)期和泡茶時(shí)期。現(xiàn)在的人屬于最后一派。每一種品茶方式都暗示著那個(gè)時(shí)代的主流精神。

　　說到品茶，確實(shí)是一門藝術(shù)，一種哲學(xué)，而不僅僅是因?yàn)楹炔栌幸嫔硇慕】�。古人云�?ldquo;―碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”喝茶不失為一種雅趣，悠然自得享受其中。

　　究竟何為茶道，需要平心靜氣的一點(diǎn)點(diǎn)品味，品茶的人往往會(huì)給人一種非常安靜的感受，仿佛內(nèi)心有一股沉穩(wěn)的力量。

　　只有與美共度一生的人，才能美麗地死去。偉大的茶道宗師在臨終時(shí)，也與平時(shí)生活的時(shí)候一樣優(yōu)雅。他們總是努力與宇宙保持和諧，早已準(zhǔn)備好進(jìn)入未知的世界。

　　其實(shí)呢，喝茶最重要的并不是選擇多么上等的茶葉，或者用多么高明的沖泡技巧，而是要有一顆淡然的心，澄凈的心，去細(xì)細(xì)品味。

　　在這本書中，有一種稍顯悲觀的看法，對(duì)后世的中國人而言，茶雖是美味的飲料，卻不具備茶的理念了。人們失去追尋人生意義的熱情，也就是說，他們老了，清醒了。幻想為詩人與古人提供了永恒的青春活力。

　　雖然懂茶藝，會(huì)品茶的人并沒有想象中的那么多，人們也確實(shí)總是忙于生活，但始終有人愿意在一個(gè)閑暇的周末細(xì)細(xì)地品嘗杯茶。喝茶不必成為一種全民的活動(dòng)，人們也無需從茶中獲得太多的慰藉，當(dāng)然如果可以有，也是極好的。

　　正如這本書中所說，在這個(gè)世上，茶的世界最輕松。不必什么事情都強(qiáng)行遵守常識(shí)，不需要為欠人情而苦惱。品茶是自由的一種選擇，而不要成為一種負(fù)擔(dān)。

　　無論多么擅長(zhǎng)燒制陶器，若是沒有為人著想的心，就毫無作用。品茶大概也能讓心胸變得更加寬廣，也更加懂得關(guān)心他人。

　　茶道是一種溫柔的嘗試，盡可以在這種嘗試中完善自我，變得更加溫柔善良。

責(zé)任編輯：珂珂