保德:沿黃棗林古樹(shù)“煥新”
輿情忻州11月27日消息 保德縣位于山西省西北部、晉陜蒙三省交匯處,屬黃土高原和黃河流域邊緣地帶,素有“晉西門(mén)戶(hù)、秦晉要沖”之稱(chēng)。
保德馮家川萬(wàn)畝棗園。保德文化局供圖
“民保于城,城保于德”——建縣歷史逾千年的保德縣,依飛龍山為屏障,臨黃河水為襟帶。西隔黃河,保德縣與陜西府谷兩座縣城對(duì)望,距離僅有300米。
黃河流經(jīng)保德,不僅讓保德與府谷締結(jié)了“秦晉之好”,也哺育了山西八大名棗之一的保德油棗。如果把黃河稱(chēng)作華夏民族的母親河,那保德油棗就是鑲嵌在母親項(xiàng)鏈上的紅寶石。
“棗樹(shù)是保德重要的經(jīng)濟(jì)作物,被老百姓親切地稱(chēng)為‘鐵桿莊稼’。過(guò)去農(nóng)村很窮,經(jīng)常就會(huì)出現(xiàn)為了一棵棗樹(shù)的歸屬權(quán),兄弟鄰里爭(zhēng)得不可開(kāi)交的情況,這也側(cè)面反映出棗樹(shù)在保德百姓心中的重要性。”提起棗樹(shù),劉曉鵬有說(shuō)不完的故事。
劉曉鵬是中共保德縣委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部長(zhǎng),同時(shí)兼任馮家川鄉(xiāng)黨委書(shū)記。馮家川鄉(xiāng)是保德油棗的優(yōu)質(zhì)核心產(chǎn)區(qū),下轄9個(gè)村共1000多畝棗林,史料記載,這里的棗樹(shù)種植歷史可追溯到1400年前。
“一窮二白的保德州,唯有鯉魚(yú)大油棗”,康熙皇帝第三次御駕親征葛爾丹途經(jīng)保德,品嘗油棗后曾留下這樣的贊譽(yù)。
“保德油棗肉厚、味甜,外表油光閃亮,內(nèi)含糖分達(dá)57.9%,用手掰開(kāi)能拉出3、4厘米長(zhǎng)的絲,且維生素C含量極高。煲湯、干食都可以,民間有‘一日三棗,容顏不老’的說(shuō)法。”拿著手中的油棗,劉曉鵬對(duì)記者說(shuō)。
地處北緯38度“富光帶”的保德,四季分明、光照充足、晝夜溫差大,為油棗糖分積累和著色提供了有利條件。棗樹(shù)抗旱抗寒、防風(fēng)固沙的特性,也讓植被稀疏的高原綠意蔥蘢。
保德紅棗。楊建安攝
“春來(lái)?xiàng)椈ㄕ匆陆,夏日棗?shù)撐陰涼,秋收棗香透心脾,冬夜棗茶爐前品。”一年四季,保德人與油棗朝夕相伴,油棗已融入每一個(gè)保德人的生活,它曾是“走西口”途中保德人行囊中的珍饈,也是農(nóng)民待客的上品。
三月花開(kāi),九月果香。2001年,保德縣被國(guó)家林業(yè)局命名為“中國(guó)紅棗之鄉(xiāng)”,2020年,“保德油棗”入選國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。目前,保德全縣油棗種植面積達(dá)7萬(wàn)畝,年產(chǎn)量約4000萬(wàn)斤,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的保德油棗已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源之一。
千百年來(lái),棗樹(shù)守候著大河,大河哺育著棗樹(shù)。危機(jī)卻在不經(jīng)意間悄然來(lái)臨,2010年前后,漫山遍野的保德油棗,陷入無(wú)人問(wèn)津的窘境。
回憶起油棗銷(xiāo)售的低迷期,劉曉鵬說(shuō):“當(dāng)時(shí)油棗產(chǎn)量有點(diǎn)過(guò)剩,市場(chǎng)又被其他地區(qū)的紅棗品種搶占,加上自身品牌宣傳力度不夠,保德油棗滯銷(xiāo)。老百姓只能拿它喂羊,或者干脆爛在地里。曾經(jīng)當(dāng)寶貝的棗樹(shù),也沒(méi)人打理。”
“棗實(shí)百年一登,樹(shù)齡千載不朽”,在馮家川鄉(xiāng)的黃河岸邊,連片棗樹(shù)猶如綠色大川,“棗川”之中,樹(shù)齡在百年以上的古棗樹(shù)共有384株,其中700年的7株、500年的52株。每到秋天,這些老根虬枝的百年棗樹(shù)碩果累累、盈枝待摘。
如何讓古樹(shù)煥發(fā)新生機(jī),成為保德之問(wèn)。
劉曉鵬告訴記者:“從2021年開(kāi)始,我們已實(shí)施和正在實(shí)施兩期項(xiàng)目,包括‘馮家川鄉(xiāng)康熙棗園油棗品牌開(kāi)發(fā)暨古樹(shù)認(rèn)定保護(hù)開(kāi)發(fā)示范項(xiàng)目’及‘百年古樹(shù)群綜合管理項(xiàng)目’。在摸清家底、保護(hù)好祖輩留下的棗樹(shù)財(cái)富基礎(chǔ)上,提升保德油棗知名度和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。”
以“保德油棗保護(hù)開(kāi)發(fā)示范項(xiàng)目區(qū)”為核心,保德縣相關(guān)部門(mén)先后對(duì)接了國(guó)內(nèi)農(nóng)藝專(zhuān)家、專(zhuān)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),對(duì)鄉(xiāng)域內(nèi)古樹(shù)進(jìn)行認(rèn)定、修葺維護(hù)、科學(xué)管護(hù)、土壤改良,同時(shí)對(duì)保德油棗區(qū)域品牌進(jìn)行整體規(guī)劃設(shè)計(jì)。
為延續(xù)“百里棗花香”的盛景,保德縣積極推動(dòng)棗樹(shù)矮化密植、新品嫁接培育。目前,已有70多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的紅棗品種,在保德油棗樹(shù)上進(jìn)行嫁接改良,優(yōu)中選優(yōu)后陸續(xù)向全縣推廣種植。
“棗林、黃河、古村落,這些都是保德的財(cái)富。我們計(jì)劃利用現(xiàn)有資源,在油棗深加工基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)農(nóng)文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。讓游客們來(lái)保德不僅吃得到甜棗,還能看得見(jiàn)美景,品得到鄉(xiāng)韻。”談及未來(lái),劉曉鵬還有很多想法要付諸實(shí)施。
大河浩蕩、潤(rùn)澤古今。站在黃河岸畔的康熙棗園,看水映棗紅、一川錦繡,那正是保德縣落實(shí)黃河流域生態(tài)保護(hù)和高質(zhì)量發(fā)展,全力打造生態(tài)文明建設(shè)示范縣和“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng)新基地的絕美畫(huà)面。(任重 郎麒)
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責(zé)任編輯:侯慧敏
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